30 juin 2013

chou rave

Le Chou  rave, pas très connu en France, et pourtant un délice, cru ou cuit à la vapeur. Les petits navets, par contre ne sont pas très connus en dehors de la France, je crois, ....
Kohlrabi, nicht sehr bekannt in Frankreich, und doch ein Gaumenschmaus, roh oder gedämpft. Die kleinen Mairübchen sind hingegen, glaube ich, in anderer Länder Küchen nicht so verbreitet.

Chou rave et navets, aquarelle, 32*22

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